Москва
м. Котельники, Новорязанское шоссе, д.3, ТЦ Грант
Мы работаем с 9:00 до 20:00
Без выходных
Главная / НОЖИ ПО НАЗНАЧЕНИЮ / Традиционные японские ножи

Традиционные японские ножи

Фильтр товаров 
Цена руб.:
Производитель:
Скидка:
SM-0043B/K Японский топорик Накири Samura Mo-V Stonewash SM-0043B/K Японский топорик Накири Samura Mo-V Stonewash
-20%
5672
7090
Артикул:
SM-0043B/K
Японский топорик Накири для шинковки овощей.
  • Производитель
5672
7090
смотреть
SKJ-0046T/Y НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ СЛАЙСЕР SAMURA KAIJU SKJ-0046T/Y НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ СЛАЙСЕР SAMURA KAIJU
-20%
3432
4290
Артикул:
SKJ-0046T/Y
Геометрия клинка слайсера-танто оптимальна для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой.
  • Производитель
3432
4290
смотреть
SM-0046T/Y НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ СЛАЙСЕР  SAMURA MO-V SM-0046T/Y НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ СЛАЙСЕР  SAMURA MO-V
-20%
4736
5920
Артикул:
SM-0046T/Y
Геометрия клинка слайсера-танто из коллекции Samura MO-V оптимальна для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой
  • Производитель
4736
5920
смотреть
SM-0093/Y САНТОКУ SAMURA MO-V SM-0093/Y САНТОКУ SAMURA MO-V
-20%
3276
4095
Артикул:
SM-0093/Y
Сантоку с типично японской геометрией клинка – отличный помощник на домашней или профессиональной кухне. Этот многофункциональный нож первоклассно режет мясо, колбасу или рыбу, поможет быстро нашинковать капусту или лук, порубить овощи и зелень для салата, а также слегка отбить мясо массивным обухом.
  • Производитель
3276
4095
смотреть
SM-0094/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA MO-V SM-0094/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA MO-V
-20%
4036
5045
Артикул:
SM-0094/Y
Большой сантоку из коллекции MO-V с широким массивным клинком из однослойной стали – идеальный нож для нарезки, шинковки и рубки продуктов. А ещё с помощью его обуха очень удобно пересыпать с разделочной доски нарезанные кусочки овощей или мяса.
  • Производитель
4036
5045
смотреть
SO-0146T/Y НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ СЛАЙСЕР  SAMURA OKINAWA SO-0146T/Y НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ СЛАЙСЕР  SAMURA OKINAWA
-20%
3256
4070
Артикул:
SO-0146T/Y
Традиционный японский нож слайсер первоначально предназначался для пластования сырой рыбы при приготовлении блюд национальной кухни. В японских ресторанах он незаменим до сих пор.
  • Производитель
3256
4070
смотреть
SD-0043/Y ЯПОНСКИЙ ТОПОРИК НАКИРИ SAMURA DAMASCUS SD-0043/Y ЯПОНСКИЙ ТОПОРИК НАКИРИ SAMURA DAMASCUS
-20%
12036
15045
Артикул:
SD-0043/Y
Топорик для рубки овощей - незаменимый помощник любого фаната готовки. Новый накири SAMURA DAMASCUS - это непревзойденная острота стали и долговечность.
  • Производитель
12036
15045
смотреть
SD-0092/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA DAMASCUS SD-0092/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA DAMASCUS
-20%
10680
13350
Артикул:
SD-0092/Y
Малый сантоку (145 мм) из коллекции Samura Damascus предназначен для тех же действий, что и большой: рубки, шинковки, нарезки различным продуктов. Отличает его лишь меньшая длина узорчатого клинка.
  • Производитель
10680
13350
смотреть
SD-0094/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA DAMASCUS SD-0094/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA DAMASCUS
-20%
12332
15415
Артикул:
SD-0094/Y
Сантоку из дамасской стали с типично японской геометрией клинка – отличный помощник на домашней или профессиональной кухне. Этот многофункциональный нож первоклассно режет мясо, колбасу или рыбу, поможет быстро нашинковать капусту или лук, порубить овощи и зелень для салата, а также слегка отбить мясо массивным обухом.
  • Производитель
12332
15415
смотреть
SAF-0043/Y ЯПОНСКИЙ ТОПОРИК SAMURA  ALFA SAF-0043/Y ЯПОНСКИЙ ТОПОРИК SAMURA  ALFA
-20%
5084
6355
Артикул:
SAF-0043/Y
Цельный японский нож накири Альфа для шинковки и нарезки овощей с лезвием из современной ножевой стали AUS10 и стальной эргономичной рукояткой.
  • Производитель
5084
6355
смотреть
SAF-0095/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA ALFA SAF-0095/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA ALFA
-20%
3836
4795
Артикул:
0095/Y
ALFA сантоку — нож-эталон эргономичности и эстетики. Тонкий и элегантный внешне, благодаря своему кончику лезвия, опущенному вниз, экономит ваши силы при нарезке мяса, рыбы, овощей, гастрономии и т.д.
  • Производитель
3836
4795
смотреть
НОЖ САНТОКУ SAMURA REPTILE SRP-0095/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA REPTILE SRP-0095/Y
-20%
New
Нет в наличии
Скидка
4116
5145
Артикул:
SRP-0095/Y
Максимально сбалансированный и фантастически удобный, японский «всеядный» шеф-нож Сантоку Reptile.
  • Производитель
4116
5145
смотреть
SD67-0094М/17 НОЖ САНТОКУ SAMURA  DAMASCUS 67 SD67-0094М/17 НОЖ САНТОКУ SAMURA  DAMASCUS 67
-20%
7072
8840
Артикул:
SD67-0094/17
Купить кухонный нож сантоку – отличная идея для увлечённого кулинара! Совершить покупку можно на сайте Samura-grant.ru.
  • Производитель
7072
8840
смотреть
SP-0095/Y НОЖ САНТОКУ  SAMURA PRO-S SP-0095/Y НОЖ САНТОКУ  SAMURA PRO-S
-20%
3768
4710
Артикул:
SP-0095/Y
Шеф-нож сантоку – это традиционная японская разновидность ножа, предназначенная для выполнения тех же действий, что и европейский шеф (нарезки, рубки, шинковки). Однако в отличие от последнего у сантоку смещен центр тяжести, а обух спускается к режущей кромке.
  • Производитель
3768
4710
смотреть
SMT-0092/Y ЯПОНСКИЙ ШЕФ НОЖ САНТОКУ SAMURA METEORA
-20%
5760
7200
Артикул:
SMT-0092/Y
Ножи серии Meteora полностью выполнены из металла, а стальной клинок сплавлен с больстером, обеспечивая высокую гигиеничность инструмента. Каждый нож можно помыть вручную под струёй воды.
  • Производитель
5760
7200
смотреть
SHR-0095W/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA HARAKIRI SHR-0095W/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA HARAKIRI
-20%
1520
1900
Артикул:
SHR-0095W/Y
Классическая японская разновидность – большой нож сантоку – отличная замена привычному для европейцев поварскому Шефу.
  • Производитель
1520
1900
смотреть
SHR-0095B/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA HARAKIRI SHR-0095B/Y НОЖ САНТОКУ SAMURA HARAKIRI
-20%
1520
1900
Артикул:
SHR-0095B/Y
Классическая японская разновидность – большой нож сантоку – отличная замена привычному для европейцев поварскому Шефу.
  • Производитель
1520
1900
смотреть
SAF-0090/Y ЯПОНСКИЙ ТОПОРИК УСУБА SAMURA ALFA SAF-0090/Y ЯПОНСКИЙ ТОПОРИК УСУБА SAMURA ALFA
-20%
3288
4110
Артикул:
SAF-0090/Y
Один из главных ножей на профессиональной японской кухне – усуба (разновидность топорика для овощей Накири). В дословном переводе Usuba означает «тонкий»; и действительно – тончайшие ломтики нарезанных им овощей могут быть полупрозрачными на свет
  • Производитель
3288
4110
смотреть
SG-0095/Y НОЖ САНТОКУ  SAMURA GOLF SG-0095/Y НОЖ САНТОКУ  SAMURA GOLF
-20%
1732
2165
Артикул:
SG-0095/Y
Ножи SAMURA лучшие ножи для Ваших кухонь!
  • Производитель
1732
2165
смотреть
SBL-0095/K НОЖ САНТОКУ SAMURA BLACKS SBL-0095/K НОЖ САНТОКУ SAMURA BLACKS
-20%
6408
8010
Артикул:
SBL-0095/K
Универсальный японский кухонный нож ручной ковки, отлично сбалансированный, прекрасно подходит для любых целей.
  • Производитель
6408
8010
смотреть
 Японские ножи, традиционно используются при работе с рыбным филе, а именно при приготовлении суши и сашими. Однако в Европе и на Западе они взяли на себя функцию слайсера, с чем успешно справляются. Асимметричное сечение клинка твердостью 58 HRC с односторонней заточкой помогает аккуратно нарезать рыбу, мясо, сыр и овощи тонкими ломтиками, не давая им прилипать к боковым поверхностям ножей. Их длинные лезвия позволят вам получить ровный разрез всего одним движением руки, а рукояти. выполненные из высокопрочной древесины, дадут возможность испытать максимальный комфорт от работы на кухне.
Подпишись на нашу рассылку
Большие акции и распродажи только для наших подписчиков