Москва
м. Котельники, Новорязанское шоссе, д.3, ТЦ Грант
Мы работаем с 9:00 до 20:00
Без выходных
Главная / НОЖИ ПО НАЗНАЧЕНИЮ / Традиционные японские ножи

Традиционные японские ножи

Фильтр товаров 
Цена руб.:
Производитель:
Скидка:
Нож для нарезки слайсер Samura Kaiju SKJ-0046T/Y Нож для нарезки слайсер Samura Kaiju SKJ-0046T/Y
-31%
2960
4290

При покупке данного товара, Вы получаете скидку!

Артикул:
SKJ-0046T/Y
Геометрия клинка слайсера-танто оптимальна для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой.
  • Производитель
2960
4290

При покупке данного товара, Вы получаете скидку!

смотреть
Нож для нарезки слайсер Samura Mo-V SM-0046T/Y Нож для нарезки слайсер Samura Mo-V SM-0046T/Y
5535
Артикул:
SM-0046T/Y
Геометрия клинка слайсера-танто из коллекции Samura MO-V оптимальна для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой
  • Производитель
5535
смотреть
Samura Сантоку Mo-V SM-0093/Y Samura Сантоку Mo-V SM-0093/Y
3425
Артикул:
SM-0093/Y
Сантоку с типично японской геометрией клинка – отличный помощник на домашней или профессиональной кухне. Этот многофункциональный нож первоклассно режет мясо, колбасу или рыбу, поможет быстро нашинковать капусту или лук, порубить овощи и зелень для салата, а также слегка отбить мясо массивным обухом.
  • Производитель
3425
смотреть
Нож Сантоку Samura Mo-V SM-0094/Y Нож Сантоку Samura Mo-V SM-0094/Y
4655
Артикул:
SM-0094/Y
Большой сантоку из коллекции MO-V с широким массивным клинком из однослойной стали – идеальный нож для нарезки, шинковки и рубки продуктов. А ещё с помощью его обуха очень удобно пересыпать с разделочной доски нарезанные кусочки овощей или мяса.
4655
смотреть
Нож для нарезки слайсер Samura Okinawa SO-0146T/Y Нож для нарезки слайсер Samura Okinawa SO-0146T/Y
4070
Артикул:
SO-0146T/Y
Традиционный японский нож слайсер первоначально предназначался для пластования сырой рыбы при приготовлении блюд национальной кухни. В японских ресторанах он незаменим до сих пор.
  • Производитель
4070
смотреть
Японский топорик Накири Samura Damascus SD-0043/Y Японский топорик Накири Samura Damascus SD-0043/Y
-24%
9758
12840
Артикул:
SD-0043/Y
Топорик для рубки овощей - незаменимый помощник любого фаната готовки. Новый накири SAMURA DAMASCUS - это непревзойденная острота стали и долговечность.
  • Производитель
9758
12840
смотреть
Нож Сантоку Samura Damascus SD-0092/Y Нож Сантоку Samura Damascus SD-0092/Y
-24%
7642
10055
Артикул:
SD-0092/Y
Малый сантоку (145 мм) из коллекции Samura Damascus предназначен для тех же действий, что и большой: рубки, шинковки, нарезки различным продуктов. Отличает его лишь меньшая длина узорчатого клинка.
  • Производитель
7642
10055
смотреть
Нож Сантоку Samura Damascus SD-0094/Y Нож Сантоку Samura Damascus SD-0094/Y
-24%
9952
13095
Артикул:
SD-0094/Y
Сантоку из дамасской стали с типично японской геометрией клинка – отличный помощник на домашней или профессиональной кухне. Этот многофункциональный нож первоклассно режет мясо, колбасу или рыбу, поможет быстро нашинковать капусту или лук, порубить овощи и зелень для салата, а также слегка отбить мясо массивным обухом.
  • Производитель
9952
13095
смотреть
Японский топорик Накири Samura ALFA SAF-0043/Y Японский топорик Накири Samura ALFA SAF-0043/Y
-16%
New
5338
6355
Артикул:
SAF-0043/Y
Цельный японский нож накири Альфа для шинковки и нарезки овощей с лезвием из современной ножевой стали AUS10 и стальной эргономичной рукояткой.
  • Производитель
5338
6355
смотреть
Нож Сантоку Samura ALFA SAF-0095/Y Нож Сантоку Samura ALFA SAF-0095/Y
-16%
New
4028
4795
Артикул:
0095/Y
ALFA сантоку — нож-эталон эргономичности и эстетики. Тонкий и элегантный внешне, благодаря своему кончику лезвия, опущенному вниз, экономит ваши силы при нарезке мяса, рыбы, овощей, гастрономии и т.д.
  • Производитель
4028
4795
смотреть
Нож Сантоку Samura REPTILE SRP-0095/Y Нож Сантоку Samura REPTILE SRP-0095/Y
-16%
New
4322
5145
Артикул:
SRP-0095/Y
Максимально сбалансированный и фантастически удобный, японский «всеядный» шеф-нож Сантоку Reptile.
  • Производитель
4322
5145
смотреть
Нож Сантоку Samura 67 Damascus SD67-0094М/17 Нож Сантоку Samura 67 Damascus SD67-0094М/17
8840
Артикул:
SD67-0094/17
Купить кухонный нож сантоку – отличная идея для увлечённого кулинара! Совершить покупку можно на сайте Samura-grant.ru.
  • Производитель
8840
смотреть
Нож Сантоку Samura Pro-S SP-0095/Y Нож Сантоку Samura Pro-S SP-0095/Y
4710
Артикул:
SP-0095/Y
Шеф-нож сантоку – это традиционная японская разновидность ножа, предназначенная для выполнения тех же действий, что и европейский шеф (нарезки, рубки, шинковки). Однако в отличие от последнего у сантоку смещен центр тяжести, а обух спускается к режущей кромке.
  • Производитель
4710
смотреть
Японский шеф нож Сантоку Samura Meteora SMT-0092/Y
New
7200
Артикул:
SMT-0092/Y
Ножи серии Meteora полностью выполнены из металла, а стальной клинок сплавлен с больстером, обеспечивая высокую гигиеничность инструмента. Каждый нож можно помыть вручную под струёй воды.
  • Производитель
7200
смотреть
Кухонный Нож типа Сантоку SunCraft (Япония), серия SENZO CLASSIC, длина клинка 170 мм, дамасская сталь 33 слоя VG-10, закалка 60HRC, рукоять - Black Pakka Wood
New
9680
Артикул:
SZ-04
Кухонный нож типа Шеф SunCraft серии Senzo Classic. Клинок выполнен из 33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, в качестве центральной сердцевины, которая является очень твердой сталью, и имеет закалку 60 HRC
9680
смотреть
Кухонный Нож Сантоку SunCraft (Япония), серия SENZO CLAD, длина клинка 170 мм, сталь Aus-10 SanMai III (3 слоя) закалка 59-60HRC, рукоять Pakka Wood,
New
6000
Артикул:
AS-01/E
Высококачественный кухонный нож типа Сантоку SunCraft серии Senzo Clad. Клинок выполнен из стали AUS-10 SanMai III (3 слоя), и имеет закалку 59-60 HRC
6000
смотреть
Нож Сантоку Samura Harakiri SHR-0095W/Y Нож Сантоку Samura Harakiri SHR-0095W/Y
1900
Артикул:
SHR-0095W/Y
Классическая японская разновидность – большой нож сантоку – отличная замена привычному для европейцев поварскому Шефу.
  • Производитель
1900
смотреть
Нож Сантоку Samura Harakiri SHR-0095B/Y Нож Сантоку Samura Harakiri SHR-0095B/Y
1900
Артикул:
SHR-0095B/Y
Классическая японская разновидность – большой нож сантоку – отличная замена привычному для европейцев поварскому Шефу.
  • Производитель
1900
смотреть
Нож Сантоку Samura Harakiri SHR-0095WO/K Нож Сантоку Samura Harakiri SHR-0095WO/K
Нет в наличии
1900
Артикул:
SHR-0095WO/K
Классическая японская разновидность – большой нож сантоку – отличная замена привычному для европейцев поварскому Шефу.
  • Производитель
1900
смотреть
Японский топорик Усуба Samura Alfa SAF-0090/Y Японский топорик Усуба Samura Alfa SAF-0090/Y
-16%
New
3452
4110
Артикул:
SAF-0090/Y
Один из главных ножей на профессиональной японской кухне – усуба (разновидность топорика для овощей Накири). В дословном переводе Usuba означает «тонкий»; и действительно – тончайшие ломтики нарезанных им овощей могут быть полупрозрачными на свет
  • Производитель
3452
4110
смотреть
 Японские ножи, традиционно используются при работе с рыбным филе, а именно при приготовлении суши и сашими. Однако в Европе и на Западе они взяли на себя функцию слайсера, с чем успешно справляются. Асимметричное сечение клинка твердостью 58 HRC с односторонней заточкой помогает аккуратно нарезать рыбу, мясо, сыр и овощи тонкими ломтиками, не давая им прилипать к боковым поверхностям ножей. Их длинные лезвия позволят вам получить ровный разрез всего одним движением руки, а рукояти. выполненные из высокопрочной древесины, дадут возможность испытать максимальный комфорт от работы на кухне.
Подпишись на нашу рассылку
Большие акции и распродажи только для наших подписчиков