Нож Сантоку Samura 67 Damascus SD67-0094/17

Нож Сантоку Samura 67 Damascus SD67-0094/17
8840
  • Производитель
Количество:
Купить в 1 клик
Описание

Купить кухонный нож сантоку – отличная идея для увлечённого кулинара! Совершить покупку можно на сайте Samura-grant.ru.

Сантоку – классика Японии. Такой нож отличается особой формой клинка из дамасской стали – острие сведено книзу, а центр тяжести смещен вперед. Благодаря этому значительно повышается эргономика работы.

Несмотря на массивность клинка, порубить, порезать или нашинковать продукты им можно очень быстро и легко.

 

Удобство использования добавляет и рукоять из ABS-пластика. Она хорошо ложится в ладонь и обеспечивает надёжный уверенный захват.

 

Японская дамасская сталь VG-10 и 67 слоев

 

Мягкие слои придают дамасской стали упругости, а слои высокоуглеродистых сталей — твёрдости и прочности. При этом хрупкость, свойственная последним, «гасится» упругостью мягких слоёв.

 

Таким образом, дамасская сталь получает лучшие свойства из двух металлов. Благодаря небольшому количеству углерода, обкладки обладают повышенной коррозионной стойкостью.

 

Закалка лезвия до 61 единицы по шкале Роквелла говорит о том, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени.

 

 

Эргономичная рукоятка из G-10

 

G10 - это термосетный слоистый материал, который состоит из безпрерывной нитевой стеклоткани. (преимущества: нетоксичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).

 

G10 достаточно широко используется в аэрокосмическом и другом промышленном производстве.

 

 

Японские ножевые традиции

 

Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.

 

Профессиональные повара выбирают Samura

 

 

Сертификат

Характеристики
  • Назначение: Нож Сантоку
  • Производитель: Samura
  • Серия: 67 Damascus
  • Артикул: SD67-0094/17
  • Материал лезвия: Дамасская сталь
  • Твердость лезвия (HRC): 61
  • Количество слоев стали: 67
  • Материал рукояти: ABS пластик
  • Длина лезвия (мм): 175
  • Длина (мм): 332
  • Ширина (мм): 53
  • Толщина (мм): 23
  • Размер упаковки (см): 37,1x8,7x4,3
  • Вес нетто (г): 131
  • Вес брутто (г): 353
Видео
Отзывы
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад