Нож для нарезки слайсер Samura Okinawa SO-0146T/Y

Традиционный японский нож слайсер первоначально предназначался для пластования сырой рыбы при приготовлении блюд национальной кухни. В японских ресторанах он незаменим до сих пор.

Однако этот нож нашёл свое применение и в быту – чаще всего он используется  для филигранной нарезки любых продуктов.

Острейшее лезвие Okinawa твердостью 58 HRC способно делать разрезы буквально с хирургической точностью и всего за один проход клинка.

От деревянной рукояти  лезвие отделено гигиеничным больстером

• Назначение: Нож для нарезки слайсер
• Производитель: Samura
• Серия: Okinawa
• Артикул: SO-0146T/Y
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: Дерево
• Длина лезвия (мм): 230
• Длина (мм): 380
• Ширина (мм): 37
• Толщина (мм): 22
• Размер упаковки (см): 42x8,2x3,3
• Вес нетто (г): 121
• Вес брутто (г): 239

"Samura" - это современные японские ножи, созданные для европейского покупателя. Это комфорт и удобство классических форм вкупе с hi-tech технологиями японской промышленности. Это продуманная эргономичная форма рукояток, благодаря которым ножи становятся словно продолжением руки. Это клинок из высокотехнологичного нержавеющего дамаска с центральным слоем ножевой стали VGold 10, AUS10 или AUS8. Это черные и белые керамические ножи высокой твердости - незаменимый атрибут на кухне любого дома!