Нож Сантоку Samura Blacksmith SBL-0095/K

Универсальный японский кухонный нож ручной ковки, отлично сбалансированный, прекрасно подходит для любых целей. «Сантоку» дословно можно перевести как «три вида для использования», что как раз и говорит о приспособленности ножа отлично резать, шинковать и рубить. Один этот клинок способен заменить сразу несколько традиционных ножей на кухне. Размер ножа сантоку позволяет работать в любой технике резки. Кухонный нож удобен в использовании как для разделки мяса и рыбы, так и для нарезки овощей и фруктов на небольшие ровные ломтики или кубики. Длина лезвия – 182 мм. Лезвие само по себе довольно широкое, что при узкой рукоятке даёт повару пространство под ладонь и большую свободу в манипуляциях ножом. 

Сантоку Blacksmith, как и другие стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания.

Особое настроение создает подарочная тканевая упаковка в японском стиле Japanese knife roll и красивая коробка.

• Назначение: Нож Сантоку
• Производитель: Samura
• Серия: Blacksmith
• Артикул: SBL-0095/K
• Материал лезвия:  AUS-8 Hammered
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: Микарта
• Длина лезвия (мм): 182
• Длина (мм): 326
• Ширина (мм): 54
• Толщина (мм): 24
• Размер упаковки (см): 37x7,9x3,9
• Вес нетто (г): 218
• Вес брутто (г): 458

"Samura" - это современные японские ножи, созданные для европейского покупателя. Это комфорт и удобство классических форм вкупе с hi-tech технологиями японской промышленности. Это продуманная эргономичная форма рукояток, благодаря которым ножи становятся словно продолжением руки. Это клинок из высокотехнологичного нержавеющего дамаска с центральным слоем ножевой стали VGold 10, AUS10 или AUS8. Это черные и белые керамические ножи высокой твердости - незаменимый атрибут на кухне любого дома!