Нож Сантоку Samura ALFA SAF-0095/Y

Нож Сантоку Samura ALFA SAF-0095/Y
4795
  • Производитель
Количество:
Купить в 1 клик
Описание

ALFA сантоку — нож-эталон эргономичности и эстетики. Тонкий и элегантный внешне, благодаря своему кончику лезвия, опущенному вниз, экономит ваши силы при нарезке мяса, рыбы, овощей, гастрономии и т.д.
Технику работы с сантоку легко освоит даже ребенок: вот почему за последние десятилетия сантоку стал одним из самых популярных японских ножей в Европе и США.
Двусторонняя линзовидная заводская ручная заточка, рукоятка, повторяющая силуэт кисти, оптимальный баланс и вес японского шефа ALFA — все это настолько идеально и естественно, что лучше шеф придумать почти невозможно.

 

 

 

Японская сталь AUS-10

 

Сталь AUS-10 – высококачественная японская сталь с заказлкой до 60 единиц по шкале Роквелла. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.

 

 

Цельнометаллический

 

Ножи серии Alfa полностью выполнены из металла, а стальной клинок сплавлен с больстером, обеспечивая высокую гигиеничность инструмента. Нет швов, нет загрязнений, нет попадания бактерий в места скрепления разных материалов лезвия и ручки. Каждый нож можно помыть вручную под струёй воды или прямо в посудомоечной машине.

 

Использовать ножи Samura Alfa можно даже на профессиональной кухне (в сфере HoReCa).

Сертификат

 

Японские ножевые традиции

 

Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности. 

Характеристики
  • Назначение: Нож Сантоку
  • Производитель: Samura
  • Серия: ALFA
  • Артикул: SAF-0095/Y
  • Материал лезвия: AUS-10
  • Твердость лезвия (HRC): 60
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: Сталь
  • Длина лезвия (мм): 169
  • Длина (мм): 312
  • Ширина (мм): 47
  • Толщина (мм): 20
  • Размер упаковки (см): 34,3x7,9x4,4
  • Вес нетто (г): 121
  • Вес брутто (г): 342
Видео
Отзывы
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад