Москва
м. Котельники, Новорязанское шоссе, д.3, ТЦ Грант
Мы работаем с 9:00 до 20:00
Без выходных
Главная / НОЖИ ПО НАЗНАЧЕНИЮ / Японские ножи для рыбы деба

Японский нож для рыбы деба

Фильтр товаров 
Цена руб.:
Производитель:
Скидка:
Нож Янагиба Samura OKINAWA SO-0111/Y Нож Янагиба Samura OKINAWA SO-0111/Y
5870
Артикул:
SO-0111/Y
Асимметричное сечение клинка твердостью 58 HRC с односторонней заточкой помогает аккуратно нарезать рыбу, мясо, сыр и овощи тонкими ломтиками, не давая им прилипать к боковой поверхности ножа
  • Производитель
5870
смотреть
Нож Деба Samura Okinawa SO-0129/16 Нож Деба Samura Okinawa SO-0129/16
4210
Артикул:
SO-0129/16
  • Производитель
4210
смотреть
Нож Янагиба Samura Okinawa SO-0110/Y Нож Янагиба Samura Okinawa SO-0110/Y
4270
Артикул:
SO-0110/Y
  • Производитель
4270
смотреть

Если вы решили купить нож деба – традиционный японский инструмент для силовой работы – обратите внимание на классический вариант из коллекции Samura Okinawa.

Изначально деба предназначался для рыбных продуктов, однако широкое прочное лезвие прекрасно справится и с разделкой мяса, птицы, а также с их нарезкой на порционные кусочки. Не станет проблемой и отделение мякоти от хрящей, сухожилий и костей (равно как и прочие действия, требующие применения силы и безупречной остроты ножа).

 

Надёжное лезвие с односторонней заточкой изготовлено из стали AUS-8, а рукоять выполнена из натурального дерева (палисандра) и отделена от клинка больстером – важным для профессиональных поваров элементом.

Подпишись на нашу рассылку
Большие акции и распродажи только для наших подписчиков