Гранд шеф нож Samura Kaiju SKJ-0087/Y

Гранд шеф нож Samura Kaiju SKJ-0087/Y
4851
7030

При покупке данного товара, Вы получаете скидку!

  • Производитель
Количество:
Купить в 1 клик
Описание

Купить профессиональный шеф-нож в нашем интернет-магазине – значит надолго обеспечить себя качественным и функциональным инструментом для целого списка поварских работ.

Нарезка мяса, колбасы или сыра, шинковка капусты, рубка практически любых продуктов с таким ножом, как шеф из коллекции Kaiju, станут простым и легким занятием. Его лезвие оптимальной твердостью 58 HRC способно очень долго сохранять безупречную остроту заточки. Приносит свои преимущества и черненый клинок с рисунком ручной ковки. Именно он эффективно предотвращает налипание на лезвие продуктов. 

 

 

Японская сталь AUS-8 Hammered

 

AUS 8 Hammered steel / Черненая сталь AUS 8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома.

 

Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.

 

 

Кованый клинок

 

На клинке Samura Kaiju присутствуют элементы ковки. Они не только украшают дизайн ножа, но и служат воздушными карманами, которые припятствуют прилипанию продуктов.

 

Также клинок украшен фигурной волнистой полированной кромкой.

 

 

Стильная рукоятка из Пакки

 

Пакка - это слоистый пластик, основой которого является какая-либо ценная древесина. Технические характеристики пакки значительно выше характеристик обычной древесины и привычного всем пластика. 

 

Она тяжелее, не подвержена влиянию влаги, химически нейтральна и не впитывает запахи.

 

 

Японские ножевые традиции

 

Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.

 

Профессиональные повара выбирают Samura

Официальный сертифицированный продавец Samura™

Сертификат

Характеристики
  • Назначение: Гранд шеф нож
  • Производитель: Samura
  • Серия: Kaiju
  • Артикул: SKJ-0087/Y
  • Материал лезвия: AUS-8 Hammered
  • Твердость лезвия (HRC): 58
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: Дерево
  • Длина лезвия (мм): 240
  • Длина (мм): 370
  • Ширина (мм): 53
  • Толщина (мм): 17
  • Размер упаковки (см): 41,8x8,9x3,6
  • Вес нетто (г): 210
  • Вес брутто (г): 385
Видео
Отзывы
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад