Вилка для мяса Samura Mo-V SM-0065/16

Вилка для мяса Samura Mo-V SM-0065/16
3295
  • Производитель
Количество:
Купить в 1 клик
Описание

Раздаточная вилка для разделки мяса (транжирная вилка) – это профессиональный поварской инструмент, который может использоваться для широкого круга действий. Она поможет достать горячий кусок мяса из кастрюли, придержать его во время нарезки на порционные куски, разложить их на индивидуальные тарелки.

Тонкие зубцы вилки Samura MO-V очень длинные и острые. Они глубоко входят в мясо или птицу, обеспечивая их неподвижную фиксацию при разделке.

 

Анатомически удобная стеклотканевая рукоять дает полную свободу действий при работе транжирной вилкой.

Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.

 

 

Идеальный баланс ножа

 

Больстер - металлическое утолщение из нержавеющей стали между клинком и рукояткой.

 

Предназначен для фиксации клинка, улучшения баланса ножа, а также препятсятвует попаданию бактерий под рукоятку.

 

 

Эргономичная рукоятка из G-10

 

G10 - это термосетный слоистый материал, который состоит из безпрерывной нитевой стеклоткани. (преимущества: нетоксичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).

 

G10 достаточно широко используется в аэрокосмическом и другом промышленном производстве.

 

 

Японские ножевые традиции

 

Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.

 

Профессиональные повара выбирают Samura

 

Сертификат

 

 

Характеристики
  • Назначение: Вилка для мяса
  • Производитель: Samura
  • Серия: Mo-V
  • Артикул: SM-0065/16
  • Материал лезвия: AUS-8
  • Твердость лезвия (HRC): 58
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: ABS пластик
  • Длина лезвия (мм): 165
  • Длина (мм): 295
  • Ширина (мм): 31
  • Толщина (мм): 20
  • Размер упаковки (см): 31,5x6,4x2,4
  • Вес нетто (г): 161
  • Вес брутто (г): 221
Видео
Отзывы
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад