Универсальный нож Samura Mo-V SM-0021/K

Универсальный нож Samura Mo-V SM-0021/K
2685
  • Производитель
Количество:
Купить в 1 клик
Описание

Универсальный нож 125 мм длиной может использоваться как на домашней, так и на профессиональной кухне. Небольшие овощи и фрукты без особо твёрдой кожуры и костей не устоят перед профессионализмом универсала Samura MO-V!

Незаменимый элемент – металлический больстер: он обеспечивает необходимую гигиену работы. А прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки.

Эргономичная рукоять из нитевой стеклоткани G-10 в первую очередь весьма долговечна. Плюс ко всему, она способна противостоять механическим воздействиям, влажности и высоким температурам.

Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.

 

 

Идеальный баланс ножа

 

Больстер - металлическое утолщение из нержавеющей стали между клинком и рукояткой.

 

Предназначен для фиксации клинка, улучшения баланса ножа, а также препятсятвует попаданию бактерий под рукоятку.

 

 

Эргономичная рукоятка из G-10

 

G10 - это термосетный слоистый материал, который состоит из безпрерывной нитевой стеклоткани. (преимущества: нетоксичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).

 

G10 достаточно широко используется в аэрокосмическом и другом промышленном производстве.

 

 

Японские ножевые традиции

 

Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.

 

Профессиональные повара выбирают Samura

 

Сертификат

 

 

Характеристики
  • Назначение: Универсальный нож
  • Производитель: Samura
  • Серия: Mo-V
  • Артикул: SM-0021/K
  • Материал лезвия: AUS-8
  • Твердость лезвия (HRC): 58
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: G-10
  • Длина лезвия (мм): 125
  • Длина (мм): 251
  • Ширина (мм): 30
  • Толщина (мм): 22
  • Размер упаковки (см): 31,7x6,8x2,7
  • Вес нетто (г): 88
  • Вес брутто (г): 158
Видео
Отзывы
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад