Универсальный нож Samura Damascus SD-0021/Y

Универсальный нож Samura Damascus SD-0021/Y
4519
6365

При покупке данного товара, Вы получаете скидку!

Количество:
Купить в 1 клик
Параметры
Презентация
Инструкция
Описание

Универсальные кухонные ножи из дамасской стали в интернет-магазине Samura-grant.ru, пожалуй, можно назвать самыми популярными и часто используемыми при готовке.

Спектр выполняемых ими действий необычайно широк. Актуальны для каждой кухни: если не приобретаются отдельные узкоспециализированные разновидности ножей (обвалочный, томатный и т.д.), то универсальный наверняка есть в любой поварской коллекции. С мягкими и не особо большими по размеру продуктами такой нож справится легко и быстро, рука режущего не успевает ощутить усталость.

 

Стеклопластиковая рукоять стала очередным плюсом универсала Samura Damascus. G-10 – очень прочный, влагостойкий и нескользящий материал. Он обеспечивает полный контроль над процессом реза. 

 

Японская дамасская сталь VG-10 и 67 слоев

 

Мягкие слои придают дамасской стали упругости, а слои высокоуглеродистых сталей — твёрдости и прочности. При этом хрупкость, свойственная последним, «гасится» упругостью мягких слоёв.

 

Таким образом, дамасская сталь получает лучшие свойства из двух металлов. Благодаря небольшому количеству углерода, обкладки обладают повышенной коррозионной стойкостью.

 

Закалка лезвия до 61 единицы по шкале Роквелла говорит о том, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени.

 

 

Эргономичная рукоятка из G-10

 

G10 - это термосетный слоистый материал, который состоит из безпрерывной нитевой стеклоткани. (преимущества: нетоксичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).

 

G10 достаточно широко используется в аэрокосмическом и другом промышленном производстве.

 

 

Японские ножевые традиции

 

Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.

 

Профессиональные повара выбирают Samura

Сертификат

Характеристики
=
  • Назначение: Универсальный нож
  • Производитель: Samura
  • Серия: Damascus
  • Артикул: SD-0021/Y
  • Материал лезвия: Дамасская сталь
  • Твердость лезвия (HRC): 61
  • Количество слоев стали: 67
  • Материал рукояти: G-10
  • Длина лезвия (мм): 125
  • Длина (мм): 245
  • Ширина (мм): 25
  • Толщина (мм): 18
  • Размер упаковки (см): 32,5x7,5x3
  • Вес нетто (г): 100
  • Вес брутто (г): 220
Видео
Отзывы
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад