Топорик для рубки Samura Harakiri SHR-0040B/Y

Кухонный топорик для рубки мяса и костей из коллекции Samura Harakiri – это тяжелое и массивное орудие поварского труда. Именно оно помогает быстро разделать мясо, птицу и рыбу. С его помощью любой повар без труда справится с хрящами, сухожилиями и даже небольшими костями.

При помощи толстого клинка несложно отделить голову от большой рыбы, порубить её на ровные стейки, разделать тушку кролика или индейки, подготовить курицу или окорочка для фарширования.

Весит такой топорик немного больше обычного ножа. Однако именно эта особенность и помогает ему максимально эффективно справляться с разделкой продуктов.

• Назначение: Топорик для рубки
• Производитель: Samura
• Серия: Harakiri
• Артикул: SHR-0040B/Y
• Материал лезвия:  AUS-8
• Твердость лезвия (HRC):  58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: ABS пластик
• Длина лезвия (мм): 180
• Длина (мм): 300
• Ширина (мм): 90
• Толщина (мм): 16
• Размер упаковки (см): 40x14,2x2
• Вес нетто (г): 296
• Вес брутто (г): 380

"Samura" - это современные японские ножи, созданные для европейского покупателя. Это комфорт и удобство классических форм вкупе с hi-tech технологиями японской промышленности. Это продуманная эргономичная форма рукояток, благодаря которым ножи становятся словно продолжением руки. Это клинок из высокотехнологичного нержавеющего дамаска с центральным слоем ножевой стали VGold 10, AUS10 или AUS8. Это черные и белые керамические ножи высокой твердости - незаменимый атрибут на кухне любого дома!