Шеф нож Samura Harakiri SHR-0085WO/K

Профессиональный шеф-нож с успехом используется многими поварами и любителями, в том числе и на домашней кухне.

Длинный широкий клинок идеален для выполнения целого ряда поварских задач. Рубка зелени или лука, шинковка капусты и нарезка практически любых продуктов на куски или ломтики станет простейшим делом.

Оптимальное сочетание различных легирующих элементов делает сталь AUS-8, из которой изготовлен нож, невосприимчивой к коррозии и воздействию кислот и щелочей. Дополнительный плюс – клинок становится очень прочным и устойчивым к поперечным нагрузкам

• Назначение: Шеф нож
• Производитель: Samura
• Серия: Harakiri
• Артикул: SHR-0085WO/K
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: ABS пластик
• Длина лезвия (мм): 208
• Длина (мм): 328
• Ширина (мм): 45
• Толщина (мм): 16
• Размер упаковки (см): 40x11x2
• Вес нетто (г): 114
• Вес брутто (г): 173

"Samura" - это современные японские ножи, созданные для европейского покупателя. Это комфорт и удобство классических форм вкупе с hi-tech технологиями японской промышленности. Это продуманная эргономичная форма рукояток, благодаря которым ножи становятся словно продолжением руки. Это клинок из высокотехнологичного нержавеющего дамаска с центральным слоем ножевой стали VGold 10, AUS10 или AUS8. Это черные и белые керамические ножи высокой твердости - незаменимый атрибут на кухне любого дома!