Шеф нож Samura Damascus SD-0085/Y
Нож шеф-повара из дамасской стали – многоцелевой нож с широким спектром возможностей.
В его обязанности входит шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием.
Центральная часть Шефа выполнена из высококачественной стали V-Gold-10 и защищена 67 слоями обкладок из более мягких сталей.
Благодаря этому режущая кромка долго сохраняет безупречную остроту, а сердцевина надежно защищена от механических повреждений при работе.
- Назначение: Шеф нож
- Производитель: Samura
- Серия: Damascus
- Артикул: SD-0085/Y
- Материал лезвия: Дамасская сталь VG-10
- Твердость лезвия (HRC): 63
- Количество слоев стали: 67
- Материал рукояти: Текстолит G-10
- Длина лезвия (мм): 200
- Длина (мм): 337
- Ширина (мм): 46
- Толщина (мм): 25
- Размер упаковки (см): 39,3x8,9x3,5
- Вес нетто (г): 238
- Вес брутто (г): 431
"Samura" - это современные японские ножи, созданные для европейского покупателя. Это комфорт и удобство классических форм вкупе с hi-tech технологиями японской промышленности. Это продуманная эргономичная форма рукояток, благодаря которым ножи становятся словно продолжением руки. Это клинок из высокотехнологичного нержавеющего дамаска с центральным слоем ножевой стали VGold 10, AUS10 или AUS8. Это черные и белые керамические ножи высокой твердости - незаменимый атрибут на кухне любого дома!