Шеф нож Samura ALFA SAF-0085/Y

Шеф нож Samura ALFA SAF-0085/Y
5015
  • Производитель
Количество:
Купить в 1 клик
Описание

Шеф нож с клинком в европейском стиле и двусторонней линзовидной заточкой. А в остальном -  симбиоз современных технологий и дизайна. Шеф Альфа настолько реактивно острый, что  первое время ваш мозг не будет «успевать» за вашими  руками! Японская однослойная специализированная ножевая сталь AUS10 максимально долго держит заточку, стальная коррозионностойкая рукоятка – «плавник» не подвержена воздействию высоких температур и влажности, которые характерны для профессиональных кухонь HoReCa. Этим ножом с легкостью можно резать, шинковать, срезать мясо с костей, очищать от кожуры, чешуи, готовить разнообразные блюда и, главное, творить кулинарные шедевры.

 

Японская сталь AUS-10

 

Сталь AUS-10 – высококачественная японская сталь с заказлкой до 60 единиц по шкале Роквелла. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.

 

 

Цельнометаллический

 

Ножи серии Alfa полностью выполнены из металла, а стальной клинок сплавлен с больстером, обеспечивая высокую гигиеничность инструмента. Нет швов, нет загрязнений, нет попадания бактерий в места скрепления разных материалов лезвия и ручки. Каждый нож можно помыть вручную под струёй воды или прямо в посудомоечной машине.

 

Использовать ножи Samura Alfa можно даже на профессиональной кухне (в сфере HoReCa).

Сертификат

 

Японские ножевые традиции

 

Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности. 

Характеристики
  • Назначение: Шеф нож
  • Производитель: Samura
  • Серия: ALFA
  • Артикул: SAF-0085/Y
  • Материал лезвия: AUS-10
  • Твердость лезвия (HRC): 60
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: Сталь
  • Длина лезвия (мм): 201
  • Длина (мм): 343
  • Ширина (мм): 52
  • Толщина (мм): 20
  • Размер упаковки (см): 37,5x9,6x4,2
  • Вес нетто (г): 124
  • Вес брутто (г): 402
Видео
Отзывы
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад