Овощной нож Samura Alfa SAF-0011/Y
Для чистки овощей
 |
Японская сталь AUS-10
Сталь AUS-10 – высококачественная японская сталь с заказлкой до 60 единиц по шкале Роквелла. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки. |
 |
Цельнометаллический
Ножи серии Alfa полностью выполнены из металла, а стальной клинок сплавлен с больстером, обеспечивая высокую гигиеничность инструмента. Нет швов, нет загрязнений, нет попадания бактерий в места скрепления разных материалов лезвия и ручки. Каждый нож можно помыть вручную под струёй воды или прямо в посудомоечной машине.
Использовать ножи Samura Alfa можно даже на профессиональной кухне (в сфере HoReCa). |
 |
Японские ножевые традиции
Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности. |
- Назначение: Овощной нож
- Производитель: Samura
- Серия: Alfa
- Артикул: SAF-0011/Y
- Материал лезвия: AUS-10
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: Сталь
- Длина лезвия (мм): 71
- Длина (мм): 181
- Ширина (мм): 29
- Толщина (мм): 15
- Размер упаковки (см): 40x7,9x3,3
- Вес нетто (г): 37
- Вес брутто (г): 178