Нож для сыра Samura Bamboo SBA-0022/Y

Нож для сыра Samura Bamboo SBA-0022/Y
1948
2265
  • Производитель
Количество:
Купить в 1 клик
Описание

Купить нож для резки сыра можно в официальном магазине японских ножей samura-grant.ru

Его клинок отличается специальной и очень необычной конструкцией с большими отверстиями и раздвоенным острием. Именно такая геометрия оптимальна для работы с сыром любых сортов. Мягкий и пластичный продукт совершенно не прилипает к тонким полоскам однослойной ножевой стали, а вилка на конце очень удобна для раздачи порционных пластинок сыра.

 

Нож очень мало весит и оснащен удобной рукояткой, выполненной в виде стебля бамбука. 

 

Японская сталь AUS-8

 

Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.

 

Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.

 

 

Цельнометаллический

 

Ножи серии Bamboo полностью выполнены из металла, а стальной клинок сплавлен с больстером, обеспечивая высокую гигиеничность инструмента. Нет швов, нет загрязнений, нет попадания бактерий в места скрепления разных материалов лезвия и ручки. Каждый нож можно помыть вручную под струёй воды или прямо в посудомоечной машине.

Использовать ножи Samura Bamboo можно даже на профессиональной кухне (в сфере HoReCa).

 

 

Японские ножевые традиции

 

Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.

 

Профессиональные повара выбирают Samura

Официальный сертифицированный продавец Samura™

Сертификат

Характеристики
Характеристики
  • Назначение: Нож для сыра
  • Производитель: Samura
  • Серия: Bamboo
  • Артикул: SBA-0022/Y
  • Материал лезвия: AUS-8
  • Твердость лезвия (HRC): 58
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: Сталь
  • Длина лезвия (мм): 135
  • Длина (мм): 245
  • Ширина (мм): 30
  • Толщина (мм): 17
  • Размер упаковки (см): 33x6,5x2,8
  • Вес нетто (г): 53
  • Вес брутто (г): 164
Видео
Отзывы
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад