НАБОР ИЗ 5-ТИ НОЖЕЙ SAMURA DAMASCUS УНИВЕРСАЛЬНЫЙ 125 ММ, ДЛЯ НАРЕЗКИ, ОБВАЛОЧНЫЙ, ШЕФ, САНТОКУ 145 ММ И ПОДСТАВКИ
Набор ножей из дамасской стали станет отличным приобретением в качестве ценного подарка или для использования на собственной кухне.
Пять самых востребованных ножа - универсальный, слайсер, обвалочный и Шеф. Необходимый минимум, который нужен любому повару. При помощи такой команды можно приготовить любое блюдо. Универсальный работает с продуктами небольших размеров, слайсер для нарезания филе на тонкие слайсы, обвалочный для отделения мяса от костей, а Шеф предназначен для самых важных и трудных работ по кухне – разделке и нарезания рыбы, мяса, птицы, шинкования капусты, "вскрытия" и разделения на порции арбуза.
Дамасская сталь VG-10 делает каждый нож настоящим произведением искусства. От лезвия очень непросто оторвать взгляд. А во время работы ножами сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания.
Клинок узорчатой текстуры плавно переходит в металлический больстер, обеспечивающий безопасность и гигиеничность работы. А эргономичная рукоять из текстолита G-10 дает надёжный захват и абсолютный контроль над резом.
Для надежного хранения инструментов набор дополнен металлической подставкой.
Назначение | Для кухни |
Длина лезвия, мм |
150, 200, 165, 200, 145 |
Материал лезвия | V-Gold 10, дамаск |
Твердость лезвия, HRC | 61 |
Количество слоев | 67 |
Тип заточки | двусторонняя, 5000# |
Материал рукояти | стеклотекстолит G-10 |
Упаковка | каждый нож в отдельной фирменной упаковке |
Состав | универсальный, для нарезки, обвалочный, шеф, сантоку, подставка |
Размер упаковки (см): 38,6 x 10 x 10
Вес нетто (г): 3200
Вес брутто (г): 3800
Артикул: SD-7M/G-10