Набор из 5-и ножей Samura Harakiri SHR-0250B/K

Набор из 5-и ножей Samura Harakiri SHR-0250B/K
7086
8240
Количество:
Купить в 1 клик
Параметры
Инструкция
Описание

В нашем фирменном интернет-магазине Samura-grant.ru можно купить хороший набор ножей для кухни из коллекции Harakiri.

Каждый нож этой серии отличается широкой функциональностью. В комплект входят пять ножей, предназначенных для разных работ – овощной, универсальный, накири, сантоку и шеф.

Название овощного ножа говорит само за себя – он применяется для работы с фруктами и овощами (чистка и нарезание на дольки).

Универсальный нож пригодится для быстрого измельчения ингредиентов салата, оперативного изготовления бутербродов или подготовки красивой колбасно-сырной нарезки в случае неожиданного прихода гостей.

Европейский Шеф и сантоку выполняют одну и ту же работу, но по-разному. Любой из них прекрасно справится с мясом, рыбой или птицей, с шинковкой капусты или нарезанием порционных кусков арбуза. Разница только в том, что у европейской разновидности режущая кромка приподнимается к обуху, а у сантоку, напротив, обух плавно спускается к практически прямой режущей кромке. Плюс у сантоку центр тяжести смещён вперёд, т.е. нож сбалансирован не так, как европеец. Благодаря этому японским поварским ножом можно резать, не отрывая кончика ножа от доски.

Накири выглядит как очень тонкий и изящный топорик, и этот нож прекрасно справляется с молниеносной

нарезкой зелени. Но и не только – им очень легко шинковать различные овощи.

Каждый нож изготовлен при помощи особых технологий, позволяющих долгое время сохранять безупречную остроту режущей кромки.

Чёрные рукоятки выполнены из гигиеничного и долговечного пластика ABS, устойчивого к воздействию влаги, кислот и ультрафиолета.

Шикарный набор, удовлетворяющий большинству требований самых взыскательных кулинаров!

 

Японская сталь AUS-8

 

Мастерские кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS-8 (Aishi Steel Works).

 

Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.

 

 

Надежная рукоятка

 

Цельный нож проходит через всю рукоятку, что предотвращает риск поломки ножа. Накладки из ABS-пластика надежно закреплены на три заклепки.

 

ABS-пластик - ударопрочная техническая термопластическая смола (преимущества: нетоксичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).

 

 

Японские ножевые традиции

 

Компания Samura начала свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции компания делала совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Сейчас Samura - это симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.

 

Профессиональные повара выбирают Samura

Сертификат

Характеристики
  • Назначение: Набор из 5-и ножей
  • Производитель: Samura
  • Серия: Harakiri
  • Артикул: SHR-0250B/K
  • Материал лезвия: AUS-8
  • Твердость лезвия (HRC): 58
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: ABS пластик
  • Размер упаковки (см): 42,5x31x2
  • Вес нетто (г): 453
  • Вес брутто (г): 659
Видео
Отзывы
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад