НАБОР ИЗ 4-Х КУХОННЫХ НОЖЕЙ SAMURA DAMASCUS ОВОЩНОЙ SD-0010, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ SD-0021, ШЕФ SD-85, САНТОКУ SD-0092 И МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ ПОДСТАВКИ
Набор ножей из дамасской стали станет отличным приобретением в качестве ценного подарка или для использования на собственной кухне.
Четыре самых востребованных ножа – овощной, универсальный, Шеф, Сантоку. Тот самый минимум, который необходим любому повару. При помощи такой команды можно приготовить любое блюдо. Овощной работает с мелкими продуктами, универсальный берёт на себя объекты покрупнее (лишь бы без костей и заморозки), Шеф предназначен для самых важных и трудных работ по кухне – разделке и нарезания рыбы, мяса, птицы, шинкования капусты, "вскрытия" и разделения на порции арбуза, Сантоку идеален для рубки мяса, зелени, овощей.
Дамасская сталь VG-10,с твердостью до 63 единиц по шкале Роквелла долго держит заточку и делает каждый нож настоящим произведением искусства. От лезвия очень непросто оторвать взгляд. А во время работы ножами сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания.
Клинок узорчатой текстуры плавно переходит в металлический больстер, обеспечивающий безопасность и гигиеничность работы. А эргономичная рукоять дает надёжный захват и абсолютный контроль над резом.
Для надежного хранения набор дополнен металлической подставкой.
Назначение | Для кухни |
Материал рукояти | стеклотекстолит G-10 |
Длина лезвия, мм | 90, 150, 200, 145 |
Состав | овощной, универсальный, шеф, сантоку, подставка |
Материал лезвия | V-Gold 10, дамаск |
Твердость лезвия, HRC | 61 |
Количество слоев | 67 |
Тип заточки | двусторонняя, 5000# |
Упаковка | каждый нож в отдельной фирменной упаковке |
Размер упаковки (см): 38,6 x 20 x 20
Вес нетто (г): 2200
Вес брутто (г): 2500
"Samura" - это современные японские ножи, созданные для европейского покупателя. Это комфорт и удобство классических форм вкупе с hi-tech технологиями японской промышленности. Это продуманная эргономичная форма рукояток, благодаря которым ножи становятся словно продолжением руки. Это клинок из высокотехнологичного нержавеющего дамаска с центральным слоем ножевой стали VGold 10, AUS10 или AUS8. Это черные и белые керамические ножи высокой твердости - незаменимый атрибут на кухне любого дома!