Европейский шеф нож Samura 67 Damascus SD67-0087M/Y

Шеф-нож из дамасской стали – это надёжный и качественный поварской инструмент с высочайшими эксплуатационными характеристиками.

Твёрдость многослойного клинка Шефа Samura из дамаска составляет 63HRC. Это позволяет месяцами сохранять безупречную остроту режущей кромки без заточки и правки.

Такой Шеф способен в считанные секунды разделать, порезать, пошинковать или нарубить практически любой продукт – от овощей до мяса.

Эргономичная пластиковая рукоять исключает скольжение даже в мокрой ладони и даёт абсолютный контроль над процессом реза.

• Назначение: Европейский шеф нож
• Производитель: Samura
• Серия: 67 Damascus
• Артикул: SD67-0087M/Y
• Материал лезвия: Дамасская сталь VG-10
• Твердость лезвия (HRC): 63
• Количество слоев стали: 67
• Материал рукояти: Микарта
• Длина лезвия (мм): 240

"Samura" - это современные японские ножи, созданные для европейского покупателя. Это комфорт и удобство классических форм вкупе с hi-tech технологиями японской промышленности. Это продуманная эргономичная форма рукояток, благодаря которым ножи становятся словно продолжением руки. Это клинок из высокотехнологичного нержавеющего дамаска с центральным слоем ножевой стали VGold 10, AUS10 или AUS8. Это черные и белые керамические ножи высокой твердости - незаменимый атрибут на кухне любого дома!