Набор ножей из дамасской стали станет отличным приобретением в качестве ценного подарка или для использования на собственной кухне.
Четыре самых востребованных ножа – овощной, универсальный, Сантоку, Слайсер. Тот самый минимум, который необходим любому повару. При помощи такой команды можно приготовить любое блюдо. Овощной работает с мелкими продуктами, универсальный берёт на себя объекты покрупнее (лишь бы без костей и заморозки), Сантоку предназначен для самых важных и трудных работ по кухне – разделке и нарезания рыбы, мяса, птицы, шинкования капусты, "вскрытия" и разделения на порции арбуза, идеален для рубки мяса, зелени, овощей, Слайсером удобно нарезать филе на тонкие ломти-слайсы.
Дамасская сталь VG-10,с твердостью до 63 единиц по шкале Роквелла долго держит заточку и делает каждый нож настоящим произведением искусства. От лезвия очень непросто оторвать взгляд. А во время работы ножами сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания.
Клинок узорчатой текстуры плавно переходит в металлический больстер, обеспечивающий безопасность и гигиеничность работы. А эргономичная рукоять дает надёжный захват и абсолютный контроль над резом.
Для надежного хранения инструментов набор дополнен стильной металлической подставкой, продуманная конструкция которой, позволяет компактно и бережно хранить ножи, чтобы они радовали своей заточкой как можно дольше. Наполнитель подставки легко вынимается и его можно мыть как под проточной водой так и в посудомоечной машине, поэтому хранение ножей будет еще и гигиеничным. В отличие от деревянных подставок с прорезями, в которых скапливается влага и размножаются бактерии.
