Гранд шеф нож Samura REPTILE SRP-0087/Y

Поварской нож с оригинальным современным лезвием сочетает в себе нечто среднее между классическим европейским шефом и японским шеф-ножом - сантоку. Как и у японского аналога острие ножа модерн-шефа направлено вниз, что дает возможность экономить силы при нарезке продуктов. Удобный хват в руке обеспечивает ребристая нескользящая патентованная рукоятка и отличительный reptile-глазок на лезвии.

Ножи серии Reptile полностью выполнены из металла, а стальной клинок сплавлен с больстером, обеспечивая высокую гигиеничность инструмента. Нет швов, нет загрязнений, нет попадания бактерий в места скрепления разных материалов лезвия и ручки. Каждый нож можно помыть вручную под струёй воды или прямо в посудомоечной машине.

Использовать ножи Samura Reptile можно даже на профессиональной кухне (в сфере HoReCa).

• Назначение: Гранд шеф нож
• Производитель: Samura
• Серия: REPTILE
• Артикул: SRP-0087/Y
• Материал лезвия: AUS-10
• Твердость лезвия (HRC): 60
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: Сталь
• Длина лезвия (мм): 200
• Длина (мм): 343
• Ширина (мм): 45
• Толщина (мм): 20
• Размер упаковки (см): 38x9x3,3
• Вес нетто (г): 138
• Вес брутто (г): 401

"Samura" - это современные японские ножи, созданные для европейского покупателя. Это комфорт и удобство классических форм вкупе с hi-tech технологиями японской промышленности. Это продуманная эргономичная форма рукояток, благодаря которым ножи становятся словно продолжением руки. Это клинок из высокотехнологичного нержавеющего дамаска с центральным слоем ножевой стали VGold 10, AUS10 или AUS8. Это черные и белые керамические ножи высокой твердости - незаменимый атрибут на кухне любого дома!